ピッキング（倉庫から商品を集める作業）の方法のひとつで、1件の出荷オーダー（注文）ごとに、必要な商品をまとめて集めてくる方式です。「オーダーピッキング」や「シングルピッキング」とも呼ばれます。
目次
流れ
作業者は1件のオーダーリスト（ピッキングリスト）を持ち、そのオーダーに必要な商品を全て集め終わったら、次のオーダーに取り掛かります。
「トータルピッキング（種まき方式）」との違い
- 摘み取り方式（オーダーピッキング）: オーダーごとに商品を集める。集めた時点でオーダーごとに仕分けられている。
- トータルピッキング（種まき方式）: 商品ごとに複数のオーダー分をまとめて集め、後でオーダーごとに仕分ける。
