在庫評価方法のひとつで、期末（決算時など）に残っている全ての在庫を、その期で「最後に仕入れた時」の単価（仕入価格）を使って評価（計算）する方法です。
目次
例
- 4月10日にリンゴを「1個100円」で仕入れ
- 9月20日にリンゴを「1個120円」で仕入れ
- 決算時にリンゴが30個残っていた
この場合、最後に仕入れた単価「120円」を採用します。 在庫評価額 = 120円 × 30個 = 3,600円 （途中で100円で仕入れた事実があっても、それは無視します）
メリットとデメリット
- メリット:
- 計算が非常にシンプルで簡単。
- 最後に仕入れた伝票だけを見ればよいため、手間がかからない。
- デメリット:
- 実際の在庫の取得原価（昔100円で買ったもの）と評価額がズレやすい。
- 期末直前の仕入れ価格がたまたま高騰・暴落すると、在庫評価額が実態と大きく乖離（かいり）するリスクがある。
ポイント
- 中小企業で多い: 計算が簡便なため、多くの中小企業で採用されています。
- 税務上の扱い: 税務署に在庫評価方法の届出を特にしない場合、自動的にこの「最終仕入原価法」が適用されます（法定評価方法）。
- 会計上の扱い: 厳密な会計基準（上場企業など）では、原則として認められていませんが、重要性が低い在庫などでは容認されています。
